بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی:
🔹سرانه مصرف شیر در دنیا برای هر نفر حدود 150 تا 160 کیلوگرم در سال است.
🔹در آمریکا و فرانسه به حدود 200 کیلوگرم و در شمال اروپا به حدود 300 کیلوگرم می رسد.
🔹در ایران سرانه مصرف شیر در خوشبینانهترین حالت حدود 70 کیلوگرم است.